Zarte Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln in sahniger Sauce

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem köstlichen Rezept für zarte Hähnchenstreifen in einer cremigen Sauce ein neues Lieblingsgericht. Saftige Hähnchenbrust wird perfekt zubereitet und mit al dente Nudeln kombiniert, um ein reichhaltiges und zufriedenstellendes Abendessen zu kreieren. Die seidige Sahnesauce umhüllt die Nudeln und das Hähnchen und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das die ganze Familie begeistern wird. Ob für ein schnelles Wochendessen oder ein gemütliches Beisammensein – dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und wirklich delikat.

Larissa Günther

Erstellt von

Larissa Günther

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T16:13:00.314Z

Ein Gericht, das sowohl lecker als auch einfach zuzubereiten ist. Perfekt für die ganze Familie!

Die perfekte Kombination aus Hähnchen und Nudeln

Zarte Hähnchenstreifen und cremige Nudeln bilden eine hervorragende Kombination, die bei vielen Liebhabern der italienischen Küche großen Anklang findet. Die saftige Hähnchenbrust sorgt für eine proteinreiche Komponente, während die al dente Nudeln eine angenehme Textur bieten. Durch die Kombination beider Zutaten wird jede Portion zu einem vollwertigen Gericht, das nicht nur sättigt, sondern auch geschmacklich begeistert.

Die Verwendung frischer Zutaten hebt den Geschmack dieses Rezepts auf ein neues Level. Durch die Zugabe von hochwertigem Parmesan und frischen Kräutern wird das Gericht besonders aromatisch. Petersilie bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch einen frischen Geschmack, der die gesamte Komposition harmonisch abrundet.

Ein schnelles und einfaches Rezept

Dieses Rezept ist ideal für berufstätige Familien, die an einem Wochentag ein schnelles Abendessen zubereiten möchten. In nur wenigen Schritten können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen. Mit Vorbereitungs- und Kochzeiten von insgesamt etwa 30 Minuten ist dieses Rezept sowohl zeitsparend als auch unkompliziert.

Darüber hinaus benötigt man für dieses Gericht keine ausgefallenen Küchengeräte oder seltene Zutaten. Mit grundlegenden Kochutensilien wie einer Pfanne und einem Topf können Sie ein köstliches Ergebnis erzielen. Dies macht das Rezept besonders anfängerfreundlich und perfekt für Kochbegeisterte jeden Niveaus.

Variationsmöglichkeiten

Dieses Rezept lässt sich hervorragend an persönliche Vorlieben anpassen. Wenn Sie beispielsweise Gemüse ins Spiel bringen möchten, können Sie gedünsteten Brokkoli oder Erbsen hinzufügen, um zusätzliche Nährstoffe und Farbe zu integrieren. Auch Pilze oder Paprika könnten eine hervorragende Ergänzung sein, die dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension verleihen.

Für eine vegetarische Variante können Sie die Hähnchenstreifen einfach durch gebratene Tofu-Würfel ersetzen. Diese Variante erhöht den Proteingehalt und macht das Gericht ebenso sättigend und schmackhaft. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um das Rezept noch weiter zu individualisieren und neue Geschmackserlebnisse zu kreieren.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Für die Hähnchenstreifen

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die cremigen Nudeln

  • 250 g Nudeln (z.B. Penne oder Tagliatelle)
  • 200 ml Sahne
  • 100 g frisch geriebener Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind!

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um das Gericht zuzubereiten:

Hähnchenstreifen zubereiten

Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Hähnchenstreifen hinzufügen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Die Streifen ca. 6-8 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Nudeln kochen

In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, dann abgießen.

Creme Sauce zubereiten

In derselben Pfanne, in der Sie das Hähnchen zubereitet haben, den gehackten Knoblauch anbraten. Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Parmesan unterrühren, bis er geschmolzen ist.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Alles kombinieren

Die gekochten Nudeln und die Hähnchenstreifen in die Sauce geben und gut vermischen. Bei Bedarf nochmals erhitzen.

Servieren

Das Gericht auf Tellern anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und genießen!

Guten Appetit!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Sahne durch eine leichtere Variante ersetzen? Ja, Sie können die Sahne durch eine fettärmere Milch oder eine pflanzliche Alternative wie Hafer- oder Mandelmilch ersetzen. Beachten Sie jedoch, dass die Textur und der Geschmack etwas variieren können.

Wie lange sind die Reste haltbar? Im Kühlschrank können Sie die Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahren. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie das Gericht wieder auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen.

Serviervorschläge

Als Beilage zu diesem Gericht eignen sich ein frischer Blattsalat oder Baguette hervorragend. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing bringt Frische und balanciert die Cremigkeit der Nudeln aus.

Das Gericht kann auch mit einem Glas Weißwein kombiniert werden, um das Geschmackserlebnis zu verfeinern. Ein fruchtiger Sauvignon Blanc passt hierbei sehr gut und rundet das Abendessen perfekt ab.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch marinieren?

Ja, eine Marinade aus Joghurt und Gewürzen passt hervorragend dazu.

→ Sind die Nudeln auch ohne Gluten lecker?

Ja, Sie können glutenfreie Nudeln verwenden und das Rezept bleibt köstlich!

Zarte Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln in sahniger Sauce

Entdecken Sie mit diesem köstlichen Rezept für zarte Hähnchenstreifen in einer cremigen Sauce ein neues Lieblingsgericht. Saftige Hähnchenbrust wird perfekt zubereitet und mit al dente Nudeln kombiniert, um ein reichhaltiges und zufriedenstellendes Abendessen zu kreieren. Die seidige Sahnesauce umhüllt die Nudeln und das Hähnchen und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das die ganze Familie begeistern wird. Ob für ein schnelles Wochendessen oder ein gemütliches Beisammensein – dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und wirklich delikat.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Larissa Günther

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Hähnchenstreifen

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 EL Olivenöl
  3. 1 TL Paprikapulver
  4. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die cremigen Nudeln

  1. 250 g Nudeln (z.B. Penne oder Tagliatelle)
  2. 200 ml Sahne
  3. 100 g frisch geriebener Parmesan
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Hähnchenstreifen hinzufügen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Die Streifen ca. 6-8 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Schritt 02

In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, dann abgießen.

Schritt 03

In derselben Pfanne, in der Sie das Hähnchen zubereitet haben, den gehackten Knoblauch anbraten. Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Parmesan unterrühren, bis er geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 04

Die gekochten Nudeln und die Hähnchenstreifen in die Sauce geben und gut vermischen. Bei Bedarf nochmals erhitzen.

Schritt 05

Das Gericht auf Tellern anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 620 kcal
  • Eiweiß: 40 g
  • Kohlenhydrate: 70 g
  • Fett: 25 g